Condiments à la moutarde de Muscade
Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes
Tomates ► Tomates vertes
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Tomates ► Tomates vertes
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
(Source : Muscade)
1 chou
1 chou-fleur
5 tasses de céleri
3 tasses d'oignons
1 piment rouge
1 piment vert
4 tasses de concombres
4 tasses de tomates vertes
Hacher tous les légumes
1 1/4 pinte de vinaigre
5 tasses de sucre
1/2 tasse de gros sel
1 paquet d'épices à marinades
Amener à ébullition et laisser bouillir 15 minutes.
Pâte
2 c. table de moutarde sèche
2 c. thé de tuméric
1 tasse de farine démêlée avec de l'eau (pâte épaisse)
Ajouter au premier mélanger. Amener à ébullition et laisser bouillir 5 minutes de plus.
Mettre en pots, sceller.
Source: Muscade
Recette
8288, publiée le
2004-03-29 à 00:00, 199 vues