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Confiture aux fraises de Knox

Confiture aux fraises de Knox | Photo de Mireille
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Prép: 5 minutes
Cuisson : 12 min à 15 min
Réfrigération : Jusqu’au lendemain

1 sachet de gélatine sans saveur Knox
¼ tasse eau froide
2 tasses fraises, tranchées
½ tasse jus d'orange
¼ tasse sucre granulé
1 c. à table jus de citron

Dans une grande casserole, saupoudrer la gélatine sur l'eau.

Chauffer à feu doux en remuant jusqu'à dissolution complète.

Ajouter les fraises, le jus d'orange, le sucre et le jus de citron.

Porter à ébullition; couvrir et cuire de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les fraises ramollissent, remuer de temps en temps.

Verser à la cuiller dans des pots. stérilisés; laisser refroidir légèrement.

Réfrigérer jusqu'au lendemain ou jusqu'à ce que la confiture soit prise.

Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 4 semaines ou 1 an, au congélateur.

Donne 2 tasses (500 mL):

Source: Knox
Provenance: Boîte d’emballage Gélatine Knox
Confiture aux fraises de Knox | Photo de Mireille
Recette 72215, publiée le 2023-05-08 à 11:15, 815 vues

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