Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Confiture de citrouille

A+ a-
Peler et retirer les graines de la citrouille.
Couper en dés.
Pour chaque 4 tasses de citrouille ajouter 2 tasses de sucre
Laisser reposer pendant la nuit.
Le lendemain matin, retirer la citrouille du sirop.
Mettre le sirop à bouillir en ajoutant le jus et le zeste d'un citron finement coupé.
Quand le sirop est réduit de son volume et un peu épais, y remettre la citrouille.
Mijoter lentement jusqu'à ce que le fruit soit transparent.
Mettre dans des bocaux stérilisés.

À noter : Laisser refroidir graduellement dans le sirop et éviter ainsi que les fruits montent à la surface.


Recette 6897, publiée le 2004-04-05 à 00:00, 3977 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes