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Confiture de fraises au gingembre ! de Bubble

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Ingrédients:
(donne 1 bocal)

2 tasses de fraises lavées, équeutées et asséchées
1 tasse de sucre
1 1/2 oz.(45 g.) de gingembre frais, râpé.

Préparation:

Combiner tous les ingrédients dans une casserole.

Faire cuire, à feu doux pendant 1 heure, en remuant de temps en temps.

Verser la confiture dans un bocal stérilisé. Laisser refroidir à la température ambiante, puis réfrigérer 48 heures avant de consommer.

BON APPÉTIT !!!


Source: Bubble
Recette 46033, publiée le 2010-09-06 à 15:59, 170 vues

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