Confiture de fraises de Agriculture Canada
4 tasses de fraises écrasées
6 tasses de sucre (environ 2 pintes)
1/4 tasse de jus de citron
Déposer, en alternant, des rangs de fraises et de sucre dans une marmite.
Laisser reposer environ 2 heures.
Ajouter le jus de citron, amener à ébullition et bouillir jusqu'à consistance de confiture, environ 10 minutes.
Enlever l'écume et remuer pendant 5 minutes.
Verser dans des bocaux chauds stérilisés et sceller.
Quantité: environ 6 tasses.
6 tasses de sucre (environ 2 pintes)
1/4 tasse de jus de citron
Déposer, en alternant, des rangs de fraises et de sucre dans une marmite.
Laisser reposer environ 2 heures.
Ajouter le jus de citron, amener à ébullition et bouillir jusqu'à consistance de confiture, environ 10 minutes.
Enlever l'écume et remuer pendant 5 minutes.
Verser dans des bocaux chauds stérilisés et sceller.
Quantité: environ 6 tasses.
Source: Agriculture canada
Recette
11223, publiée le
2004-07-21 à 00:00, 207 vues