Confiture de fraises de Mimicoccie
La recette prend 5 jours à faire mais elle vaut la peine c'est vraiment bon!
Premier jour: on recouvre les fraises de sucre pendant 24 heures
Deuxième jour: on les fait bouillir exactement 5 minutes à partir du point d'ébullition.
Troisième jour: on les fait bouillir 6 minutes à partir du point d'ébullition
Quatrième jour: on les fait bouillir 7 minutes à partir du point d'ébullition
Cinquième jour: on les mets en pots stériliser
Moi ce que je fait je laisse les confitures dans le chaudron durant tout le procèdé comme ça je ne perds pas de sucres ni de fraises.
C'est exquis
p.s. il faut laisser les fraises complète (on enlève la queue mais on ne les coupes pas)
Premier jour: on recouvre les fraises de sucre pendant 24 heures
Deuxième jour: on les fait bouillir exactement 5 minutes à partir du point d'ébullition.
Troisième jour: on les fait bouillir 6 minutes à partir du point d'ébullition
Quatrième jour: on les fait bouillir 7 minutes à partir du point d'ébullition
Cinquième jour: on les mets en pots stériliser
Moi ce que je fait je laisse les confitures dans le chaudron durant tout le procèdé comme ça je ne perds pas de sucres ni de fraises.
C'est exquis
p.s. il faut laisser les fraises complète (on enlève la queue mais on ne les coupes pas)
Source: mimicoccie
Recette
22396, publiée le
2006-08-25 à 00:00, 408 vues