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Confiture de melon aux framboises

A+ a-
2 kg de melons
500 g de framboises
1,250 kg de sucre en morceaux
2 dl d'eau

- Epluchez les melons, retirez les pépins, coupez la chair en dés. Nettoyez les
- framboises. Mettez le sucre et l'eau dans une bassine et faites chauffer
- jusqu'à ébullition. Jetez alors les dés de melons dans ce sirop et laissez
- cuire 15 mn, ajoutez les framboises, continuez la cuisson 10 mn encore. Ecumez,
- vérifiez la consistance et mettez en pots. $





Recette 1200, publiée le 2003-09-26 à 00:00, 71 vues

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