Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Crème aux pommes et céleri de Dayle

A+ a-
(de Dayle)

3 c. à table de beurre
2 poireaux ou oignons émincés (j'ai mis des poireaux)
4 grosses pommes pelées, hachées
2 tasses de céleri en morceaux
2 pommes de terre pelées et coupées en dés
6 tasses de bouillon de poulet
1 pincée de muscade râpée

Dans une casserole, fondre le beurre, ajouter les poireaux ou oignons.
Couvrir et cuire 5 minutes.
Ajouter les pommes, céleri et cuire 5 minutes en remuant.
Ajouter les pommes de terre, bouillon, muscade, sel et poivre.
Amener à ébullition, couvrir, réduire le feu et cuire 30 minutes.
Réduire en purée au blender.
On peut ajouter de la crème ou du lait (je n'en ai pas ajouté).
viviane02 très très bon

Source: Dayle
Recette 3948, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 157 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes