Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Crème caramel au sirop d'érable de N47

A+ a-
Voici la mienne depuis toujours...

2 T. LAIT
1 C.THÉ VANILLE
4 OEUFS
½ SUCRE
PINCÉE DE SEL
PINCÉE DE MUSCADE

CARAMEL:
½ T. SIROP D'ÉRABLE
1 C. TAB. EAU

Chauffer sans bouillir lait et vanille.

Verser mélange chaud sur oeufs battus, muscade et sucre en continuant à battre pour fondre le sucre.

Verser le mélange dans les ramequins caramélisés.

CARAMEL: Chauffer sirop, quand doré et un peu plus épais, ajouter eau et brasser vivement. Verser au fond de chaque moule et le tourner pour l'enrober.

Cuire au fond dans bain-marie. 375o 30 à 40 min. (quand couteau ressort propre du centre).

Bonnes crèmes caramel.....

Nicole

Source: N47
Recette 16796, publiée le 2005-11-23 à 00:00, 1525 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes