Crème cuite au café 1 de Germaine Gloutnez
3 oeufs légèrement battus
1 tasse de lait
½ tasse de sucre
1 tasse de café fort
une pincée de sel
½ c. à thé de vanille
Mélanger les oeufs, le sucre et le sel; ajouter graduellement le lait, le café et la vanille.
Verser dans des pyrex individuels, saupoudrer d'un peu de noix de coco râpée et faire cuire au bain-marie au four environ 40 minutes.
Bain-marie au four: Placer les moules dans une lèchefrite contenant au moins 1 pouce d'eau.
(Source : Le Club Bon Appétit 1968 de Germaine Gloutnez)
Mireille
1 tasse de lait
½ tasse de sucre
1 tasse de café fort
une pincée de sel
½ c. à thé de vanille
Mélanger les oeufs, le sucre et le sel; ajouter graduellement le lait, le café et la vanille.
Verser dans des pyrex individuels, saupoudrer d'un peu de noix de coco râpée et faire cuire au bain-marie au four environ 40 minutes.
Bain-marie au four: Placer les moules dans une lèchefrite contenant au moins 1 pouce d'eau.
(Source : Le Club Bon Appétit 1968 de Germaine Gloutnez)
Mireille
Source: Germaine gloutnez
Recette
13292, publiée le
2005-01-14 à 00:00, 15 vues