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Crème de dinde

Dossiers: Soupes - Potages 

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250 ml de dinde cuite hachée
500 ml de bouillon
30 ml de beurre
125 ml de crème
1 oignon haché
15 ml de persil haché
1 tranche de bacon

Dans une casserole mettre le beurre, le bacon et sauter l'oignon.
Retirer le bacon et ajouter le bouillon.
Faire mijoter 10 minutes.
Ajouter la dinde, la crème et garder au point d'ébullition.
Saupoudrer de persil et de bacon hachés.


Provenance: Les recettes agro-délices
Recette 53916, publiée le 2013-02-08 à 02:28, 780 vues

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