Crème de légumes de Best Foods
Dossiers: Soupes - Potages
Légumes ► Épinard
Légumes ► Épinard
(Livre de recettes Best Foods)
1 c. à table de fécule de maïs Benson's ou Canada
2 tasses de lait
2 c. à table de margarine
1/4 c. à thé de poivre
1 cube de bouillon de poulet
1 tasse de légumes cuits, hachés fin (épinards, asperges ou brocoli)
Mélanger ensemble la fécule de maïs et 1/2 tasse de lait jusqu'à ce que lisse.
Dans une casserole moyenne, incorporer le mélange de fécule de maïs, margarine, le poivre, le cube de bouillon et le reste du lait (1-1/2 tasse).
Porter à ébullition sur feu modéré en remuant constamment et laisser bouillir 1 minute.
Ajouter les légumes.
Donne 3 tasses.
Mireille
Source: Best foods
Recette
10395, publiée le
2004-11-01 à 00:00, 401 vues