Crêpes a la farine d'avoine de Nell
Je me suis inspiré de la recette de crêpes a la farine d'avoine et aux amandes.
2 oeufs
1 1/2 tasse) de farine non blanchie, ou de blé
3/4 tasse de flocons d'avoine
2 c. a soupe de sirop d'érable
2 c. a thé rases de poudre à pâte
1 pincée de sel
1 1/2 tasse de lait ou moitié eau et moitié lait
2 a 3 c. a soupe de margarine non hydrogéné fondue
Parfumer a votre goût, vanille, extrait d'amande, zeste d'orange ou de citron, cannelle, autres.
Mélanger les ingrédients secs, faire de même avec les liquides et les oeufs,
Faire un puits dans la farine et y verser les liquides, mélanger au fouet sans trop insister. Laisser reposer environ 20 minutes et cuire 1/2 tasse de pâte a la fois dans un peu d'huile de pépins de raisins.
2 oeufs
1 1/2 tasse) de farine non blanchie, ou de blé
3/4 tasse de flocons d'avoine
2 c. a soupe de sirop d'érable
2 c. a thé rases de poudre à pâte
1 pincée de sel
1 1/2 tasse de lait ou moitié eau et moitié lait
2 a 3 c. a soupe de margarine non hydrogéné fondue
Parfumer a votre goût, vanille, extrait d'amande, zeste d'orange ou de citron, cannelle, autres.
Mélanger les ingrédients secs, faire de même avec les liquides et les oeufs,
Faire un puits dans la farine et y verser les liquides, mélanger au fouet sans trop insister. Laisser reposer environ 20 minutes et cuire 1/2 tasse de pâte a la fois dans un peu d'huile de pépins de raisins.
Source: Nell
Recette
52018, publiée le
2012-05-20 à 18:58, 960 vues
