Cretons végétariens de Chef ,,jacques
Cretons végétariens
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Ingrédients:
1/2 tasse de farine de blé entier (125 ml)
2/3 tasse de graines de tournesol moulues (170 ml)
1/2 tasses de levure alimentaire (125 ml)*
1 oignon émincé
1 grosse pomme de terre crue râpée
2 gousses d'ail émincées
2 c. à soupe de jus de citron (30 ml)
1/4 tasse d'huile de tournesol (65 ml)
3 c. à soupe de tamarin (45 ml)
1 tasse d'eau chaude (250 ml)
1/2 c. à thé de thym (2 ml)
1/2 c. à thé de basilic (2 ml)
1/4 c. à thé de sauge (1 ml)
Poivre noir
Préparation :
Bien mélanger tous les ingrédients secs.
Émincer l'oignon. Râper la pomme de terre et l'arroser de jus de citron. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
Verser dans un plat huilé (8 po x 8 po) allant au four. Cuire à 350 F/180 C (T/6) pendant 45 minutes.
* (tortula) en vente dans les magasins de produits naturels.
Chef…Jacques
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Ingrédients:
1/2 tasse de farine de blé entier (125 ml)
2/3 tasse de graines de tournesol moulues (170 ml)
1/2 tasses de levure alimentaire (125 ml)*
1 oignon émincé
1 grosse pomme de terre crue râpée
2 gousses d'ail émincées
2 c. à soupe de jus de citron (30 ml)
1/4 tasse d'huile de tournesol (65 ml)
3 c. à soupe de tamarin (45 ml)
1 tasse d'eau chaude (250 ml)
1/2 c. à thé de thym (2 ml)
1/2 c. à thé de basilic (2 ml)
1/4 c. à thé de sauge (1 ml)
Poivre noir
Préparation :
Bien mélanger tous les ingrédients secs.
Émincer l'oignon. Râper la pomme de terre et l'arroser de jus de citron. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
Verser dans un plat huilé (8 po x 8 po) allant au four. Cuire à 350 F/180 C (T/6) pendant 45 minutes.
* (tortula) en vente dans les magasins de produits naturels.
Chef…Jacques
Source: chef ,,jacques
Recette
19925, publiée le
2006-04-21 à 00:00, 323 vues
