Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Croissants aux amandes de Taillefer & Filles

A+ a-

Que faire avec ces croissants qui on séché? De délicieux croissants aux amandes gorgés de sirop!

6 croissants secs
1 tasse d'eau
1 tasse de sucre
1 c. à table de crème de blé
3/4 tasse de lait
3 c. à table de beurre
1/4 tasse de sucre
1 oeuf
1/4 tasse d'amandes moulues
1/4 c. à thé d'essence d'amande
1/4 tasse d'amandes effilées

Préparation
Couper les croissants en 2 sur l'horizontale.
Dans une casserole, faire chauffer à feu doux, l'eau et le sucre en brassant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.Laisser bouillir le sirop pendant 1 minute.Tiédir.
Dans un bol, battre le beurre en crème avec le sucre à l'aide d'un fouet.Ajouter l'oeuf et bien battre.
Incorporer les amandes moulues,l'essence d'amande et la crème de blé refroidie.
Tremper les croissants dans le sirop et égoutter sur une grille.Tartiner l'intérieur et le dessus des croissants avec la garniture aux amandes effilées.Cuire au four environ 15 minutes.



Source: Taillefer & filles
Recette 8196, publiée le 2004-03-29 à 00:00, 364 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes