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Croquant aux arachides de Mélasse De La Barbade

Dossiers: Mélasse 

A+ a-
3 c. à table beurre
2 t. mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
½ c. à thé sel
⅔ t. sucre
2 t. arachides

Faire cuire dans une casserole épaisse la mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade, le sucre, le sel et le beurre, jusqu'à ce que le mélange devienne croquant à l'eau froide. Retirer du feu et ajouter les arachides.
Verser dans un moule beurré, laisser refroidir légèrement et tracer des carrés.

Source: Mélasse de la Barbade
Recette 69995, publiée le 2022-08-11 à 14:35, 110 vues

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