Croquants au miel et aux noix
Dossiers: Seven-Up ► Vos recettes-éclair préférées ► Boissons au 7-Up et autres suggestions pour réceptions
1 pot (1 livre) de miel (environ 1-⅓ tasse)
½ tasse de cassonade
1 bouteille (7 onces) de 7-Up
1 c. à thé de sel
5 tasses de préparation de riz (céréale)
2 tasses de demi-pacanes cassées
2 tasses de demi-noix de Grenoble cassées
2 tasses d'amandes entières mondées et grillées
Mélanger miel, cassonade, 7-Up et sel dans une casserole épaisse et profonde.
Faire cuire à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Amener à ébullition et faire cuire doucement jusqu'à 295°F au thermomètre à bonbons.
Mettre la céréale et. les noix dans un grand bol beurré.
Verser le sirop en un mince filet sur le mélange céréale-noix, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit uniformément enrobé.
Laisser tomber rapidement, par cuillerées à thé combles, sur un plat bien graissé ou sur une tôle à biscuits.
Ou façonner en boules de 1", en ayant soin de bien se graisser les mains au préalable.
Laisser refroidir.
Donne 4-½ douzaines de croquants.
Vos recettes éclair préférées… encore plus savoureuses avec 7-UP
Dominion Seven up company ltd, 1963
Mireille
½ tasse de cassonade
1 bouteille (7 onces) de 7-Up
1 c. à thé de sel
5 tasses de préparation de riz (céréale)
2 tasses de demi-pacanes cassées
2 tasses de demi-noix de Grenoble cassées
2 tasses d'amandes entières mondées et grillées
Mélanger miel, cassonade, 7-Up et sel dans une casserole épaisse et profonde.
Faire cuire à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Amener à ébullition et faire cuire doucement jusqu'à 295°F au thermomètre à bonbons.
Mettre la céréale et. les noix dans un grand bol beurré.
Verser le sirop en un mince filet sur le mélange céréale-noix, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit uniformément enrobé.
Laisser tomber rapidement, par cuillerées à thé combles, sur un plat bien graissé ou sur une tôle à biscuits.
Ou façonner en boules de 1", en ayant soin de bien se graisser les mains au préalable.
Laisser refroidir.
Donne 4-½ douzaines de croquants.
Vos recettes éclair préférées… encore plus savoureuses avec 7-UP
Dominion Seven up company ltd, 1963
Mireille
Recette
17012, publiée le
2005-12-13 à 00:00, 92 vues