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Croquettes d'avoine de Marilouise

Croquettes d'avoine de Marilouise | Photo de Marilouise
A+ a-


1 1/3 t. de flocons d'avoine
3 oeufs battus
1 oignon finement haché
3 gousses d'ail émincées
1 c. à table de tamari ( sauce soya naturelle )
1 c. à thé de basilic
1/4 c. à thé de thym

Bien mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer 20 minutes.
Verser à la cuillère dans une poêle huilée et cuire des deux côtés ; ou cuire 20 minutes au four à 350 degrés F sur une plaque légèrement huilée.

Sauce brune

2 c. à table d'huile
2 c. à table de farine
1 t. de bouillon de poulet chaud
2 c. à table de tamari
Basilic - Persil

Chauffer l'huile. Y ajouter la farine et griller un peu à feu doux.
Ajouter le bouillon chaud en brassant énergiquement avec un fouet et amener à ébullition sur feu moyen.
Assaisonner de tamari et de basilic, décorer de persil haché.
Servir chaud sur des croquettes, pommes de terre ou céréales.

Une petite recette végé très appréciée de ma famille.

Source: marilouise
Recette 36837, publiée le 2008-11-06 à 18:11, 863 vues

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