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Curry de pois chiche de Bijouxrose

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Une bonne idée de repas rapide et santé que j'ai pris sur un site internet anglais dont je ne me rappelle plus l'adresse.

2 portions

1 oignon haché
1 gousse ail émincé
1 c. à table de cari ( un peu moins si vous n'aimez le cari et les mets épicés)
1 c. à table pâte tomate
19 oz pois chiche
1/2 c. à table de jus citron
sel, poivre
1 poivron rouge haché
1/2 tasse de jus de légumes

Faire revenir l'oignon, l'ail et le poivron rouge jusqu'à tendreté. Incorporer le reste des ingrédients et cuire environ 15 minutes.

Source: bijouxrose
Recette 39885, publiée le 2009-07-06 à 18:02, 288 vues

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