Diner au poelon de Bonita1958
1 lb de steak haché maigre
1 oeufs battus légèrement
1/2 tasse de biscuits sodas écrasés ou chapelure
1 petit oignons finement hachés
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
2 c.à thé de moutarde préparé
1 c. à table de sauce Worcestershire
2 c. à soupe de farine pour enrobé les boulettes
1 grosse boite de macédoine
1 boite de crème de tomate avec moitié de lait et moitié d'eau
Combiner le steak haché avec tous les ingrédients sauf la farine macédoine et creme de tomate. Faconner 16 boulettes rondes. Les passer dans la farine avant de les faire cuire dans un poelon sans gras que je badigeonne avec un pinceau d'huile d'olive. Quand les boulettes sont quasiment cuite j'ajoute la boite de creme de tomate que je mele avec moitié lait et eau. je laisse mijoter a feu doux et a la fin j'ajoute au centre la boite de macédoine. C'est une vieille recette que j'aime beaucoup je sert toujours avec des pommes de terre pilées. donne 4 portions 4 boulettes par portions.
1 oeufs battus légèrement
1/2 tasse de biscuits sodas écrasés ou chapelure
1 petit oignons finement hachés
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre
2 c.à thé de moutarde préparé
1 c. à table de sauce Worcestershire
2 c. à soupe de farine pour enrobé les boulettes
1 grosse boite de macédoine
1 boite de crème de tomate avec moitié de lait et moitié d'eau
Combiner le steak haché avec tous les ingrédients sauf la farine macédoine et creme de tomate. Faconner 16 boulettes rondes. Les passer dans la farine avant de les faire cuire dans un poelon sans gras que je badigeonne avec un pinceau d'huile d'olive. Quand les boulettes sont quasiment cuite j'ajoute la boite de creme de tomate que je mele avec moitié lait et eau. je laisse mijoter a feu doux et a la fin j'ajoute au centre la boite de macédoine. C'est une vieille recette que j'aime beaucoup je sert toujours avec des pommes de terre pilées. donne 4 portions 4 boulettes par portions.
Source: bonita1958
Recette
50017, publiée le
2011-08-10 à 16:19, 979 vues
