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Épices pour poisson et fruits de mer de Nicocler

A+ a-
Dans un petit bol,mélanger:

2 cuil a table (30ml) paprika
1 cuil a table (15ml) persil séché
1 cuil a thé (5ml) origan séché
1 cuil a thé (5ml) basilic séché
1/4 cuil a thé (1ml) poudre ail
1/4 cuil a thé (1ml) poivre noir
1 pincée de cayenne

Ajouter suffisament l'huile végétale pour former une pate.
Badigeonner le poulet ou agneau ou boeuf ou porc ou poisson ou fruits de mer et les cuire sur le bbq.
Saler au gout.
Doubler la recette au besoin.
Pris dans une revue de coup de pouce.



Source: Nicocler
Recette 11008, publiée le 2004-07-19 à 00:00, 2427 vues

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