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Épis de maïs cuit au four à micro-ondes de Nell

épis de maïs cuit au four à micro-ondes de Nell | Photo de Nell
Dossiers: Four Micro-ondes 

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Épis de maïs cuit au four à micro-ondes

C'est une manière de faire vraiment intéressante si on a peu de maïs à cuire à la fois, pas de chaudron à laver, pas d'attente interminable pour voir l'eau bouillir, pas d'eau partout… Et du maïs parfaitement cuit et meilleur que quand il trempe dans l'eau, meilleur en goût et meilleur car il a moins perdu de ses vitamines et de ses minéraux en cour de cuisson.

Trois minutes pour un premier maïs, cinq minutes pour deux et généralement sept minutes pour trois. Je n'ai jamais essayé d'en cuire plus de trois à la fois.

Je vous dirige vers un sujet du forum ou vous verrez la simplicité de l'affaire en image.
C'est un jeu d'enfant.

En espérant que cette petite astuce vous soit profitable.

Voici le lien, en un clic vous y êtes.

https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?t=46846


Bon maïs et régalez-vous!

Source: Nell
Recette 64116, publiée le 2020-08-02 à 17:48, 14353 vues

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13 Commentaires et 9 réponses

Photo de profil de Puce313
2020-08-02 17:52
Merci pour le truc et ces précisions, c'est en effet très bon, aucun goût d'eau et cuisson parfaite sans réchauffer la maison.

Ciao.

Répondre au commentaire


2020-08-05 12:06
C'est en plein ça Puce, bien content que tu aies aimé.


Photo de profil de Beaubarbu
2020-08-03 06:03
Merci Nell,
Comme pour toi, il est rare que j'aie beaucoup d'épis de maïs à faire cuire pour un repas.
J'ai ouvert le lien. J'ai bien compris l'astuce et me réjouis pour tous les bons commentaires que tu as reçus!
Tes partages sont pratiques et toujours faits avec une grande générosité.
Au plaisir de te lire souvent, souvent!

Répondre au commentaire


2020-08-05 12:08
Salut Beaubarbu,

Très content de te lire, tu verras l'affaire marche très bien.
Bien sur il faut ajuster le temps de cuisson a son four, mais pour cela je te fais confiance.

Merci pour ton commentaire.

Bonne journée.

Photo de profil de Alex1
2020-08-04 08:33
Bonjour Nell et merci pour le truc, j’en ai fait l’essaie hier et j’ai bien aimé. Bonne journée.

Répondre au commentaire


2020-08-09 08:05
Super Alex, très content de savoir que tu as aimé.

Merci pour ton commentaire très apprécié.

Photo de profil de Louise b.
2020-08-05 06:09
Merci Nell, très pratique cette méthode, et goûteuse.

Répondre au commentaire


2020-08-09 08:09
Oui Loubar, je ne m'en passe plus.

Tu as raison goûteuse, j'en profite pour dire aux cuistots ton habitude; après cette cuisson de les peler et les marquer au BBQ pour encore plus de saveur.

Au plaisir et vive le partage.

Photo de profil de Amielle06
2020-08-05 08:13
J'ai déjà essayé cette méthode mais je ne me rappelais plus le temps de cuisson, merci de ce rappel et pour quelqu'un de seul, c'est un très bon truc et surtout moins de manipulation de feuilles de mais et moins de dégâts!

Répondre au commentaire


2020-08-09 08:12
Allô Amielle,

Je me réjouis d'avoir ramené cette façon de faire à ta mémoire. Elle nous permet de manger du maïs plus souvent. La période ou il est a son meilleur est si courte, profitons-en!

Bon dimanche.

Photo de profil de Minerve-28
2020-08-10 15:06
Est-ce qu'il faut envelopper le maïs, je le fais souvent cuire au micro-onde dans du papier ciré

Répondre au commentaire


Photo de profil de Nell
2020-08-10 15:24
Bonjour minerve,

Non pas besoin de l'envelopper, ses feuilles lui suffisent.

Je n'ai jamais fait avec papier ciré, est-ce que tu l'épluche avant ? Et combien de temps tu le cuis tu?

Bonne semaine.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Catou59
2020-08-11 16:43
J'avais l'habitude d'acheter une poche de maïs que je congelais; le même temps dans l'eau bouillante et le tour était joué

Répondre au commentaire


2020-08-11 18:54
Catou,

Est-ce que tu congelais ton maïs entier après l'avoir cuit ?

Cela m'intrigue et pas qu'un peu !

Photo de profil de Catou59
2020-08-11 17:19
timing parfait Nell et avec du beurre aux fines herbes... un vrai régal

Répondre au commentaire


2020-09-12 08:14
Allô Catou,

J'aime bien l'idée du beurre aux fines herbes, merci d'avoir partagé. C'est a essayer.

Merci et bonne fin de semaine.

Photo de profil de Catou59
2020-09-12 11:01
Je congelais mon maïs simplement épluché

Répondre au commentaire


Photo de profil de Catou59
2020-09-12 11:02
sans aucune cuisson Nell

Répondre au commentaire


2020-09-14 18:26
Allô Catou,

Je n'ai jamais entendu parlé de congeler le maïs entier, c'est certain que je vais essayer.

Tu le fais cuire et le mange entier comme du maïs frais?

Je t'en reparle.

Merci du tuyau et bonne semaine.

Photo de profil de Catou59
2020-09-15 11:56
il est presque aussi frais que lors de la cueuillette et je le faisait cuire dans l'eau bouillante mais je devrais bientôt l'essayer aussi au micro-onde

Répondre au commentaire


2020-09-17 21:08
Merci Bien Catou, j'apprécie beaucoup.

Je t'en donnerai nouvelles.

Bonne soirée.

Photo de profil de Catou59
2020-10-08 13:22
Aussi tendre après décongélation et cuisson que le jour de la cueillette

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