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Escaloppes de pommes de terre de Turlupine

Dossiers: Légumes ► Pommes de terre 

A+ a-

3 tasses de pommes de terre pelées en tranches très fines
1 c. thé de sel
2 c. table de farine
5 c. table de beurre
¼ de tasse d'oignon haché fin
3-4 tranches de bacon croustillants hachés
1 ¼ tasse de lait
¼ c. thé de paprika

Cuire les tranches de pommes de terre avec le sel dans de l'eau bouillante 8 minutes.Egoutter.graisser un plat à lasagne petit 9X11 environ et placer les tranches en 3 couches.Entre chaque mettre des oignons et du bacon.Faire réchauffer le lait, sans bouillir,au micro-ondes et mettre le paprika avec.Verser sur les pommes de terre et cuire a 350 degrés pendant 35 minutes.On pique à la fourchette pour tester la tendreté.
Turlupine



Source: Turlupine
Recette 7977, publiée le 2004-03-26 à 00:00, 50 vues

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