Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Feuilleté aux tomates de Odena

A+ a-
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 8

1 lbs (454 g) de pâte Phyllo (dégelée environ 2 heures auparavant)
1/3 tasse (85 ml) d'huile
3 à 4 gousses d'ail
1 c. à table (15 g) de sucre
1 c. à table (2 g) de basilic séché
Pam (ou un peu d'huile)
1 c. à table (15 ml) de moutarde de Dijon
6 tomates tranchées
3/4 lbs (environ 400 g) de fromage mozzarella râpé

Chauffer le four à 350°F.
Faire une vinaigrette avec en mélangeant l'huile, l'ail, le sucre et le basilic.
Dans une assiette à tarte de 9 pouces, étendre 1 feuille de pâte Phyllo complètement ouverte et la vaporiser de Pam (ou d'un peu d'huile). Recouvrir d'une deuxième feuille et badigeonner de moutarde.
Étendre une troisième feuille et couvrir de tranches de tomates nappées de vinaigrette.
Couvrir de fromage. Répéter ces 3 étapes 2 fois, de manière à obtenir 3 étages complets.
Refermer séparément les coins des 9 feuilles de pâtes Phyllo les unes sur les autres en vaporisant du Pam sur chacune d'elles. Cuire jusqu'à ce que se soit doré, soit environ 20 ou 25 minutes.
Par : Odena


Source: Odena
Recette 7765, publiée le 2004-04-06 à 00:00, 737 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes