Filet de porc aux légumes de Callyoe
2 filets de porc
1 1/2 c. table d'huile
2 c. table de moutarde de Dijon
2 c. table de sauce Tamari ou Soya
2 ou 3 gousses d'ail hachées ou pressées
Légumes:
1 oignon rouge coupé en quartiers
1 casseau de champignons
asperges fraîches
petites patates nouvelles
Mélanger la moutarde de Dijon, la sauce Tamari et l'ail au fouet.
Badigeonner les filets de tous les côtés.
Faire revenir les filets dans l'huile et bien dorer
Mettre au four à 350 degrés durant 20 minutes.
Tourner les filets et ajouter les légumes, sauf les asperges.
Continuer la cuisson durant 15 minutes.
Ajouter les asperges et cuire un autre 10 minutes.
Servir
1 1/2 c. table d'huile
2 c. table de moutarde de Dijon
2 c. table de sauce Tamari ou Soya
2 ou 3 gousses d'ail hachées ou pressées
Légumes:
1 oignon rouge coupé en quartiers
1 casseau de champignons
asperges fraîches
petites patates nouvelles
Mélanger la moutarde de Dijon, la sauce Tamari et l'ail au fouet.
Badigeonner les filets de tous les côtés.
Faire revenir les filets dans l'huile et bien dorer
Mettre au four à 350 degrés durant 20 minutes.
Tourner les filets et ajouter les légumes, sauf les asperges.
Continuer la cuisson durant 15 minutes.
Ajouter les asperges et cuire un autre 10 minutes.
Servir
Source: callyoe
Recette
30867, publiée le
2008-01-30 à 00:00, 174 vues