Filet de saumon au miel et à la moutarde de Moua
Préparation: 15 minutes,
Cuisson: 15 minutes,
Portions: 4
Ingrédients
4 filets de saumon
1/3 tasse de mayonnaise légère
2 c. à table de moutarde de Dijon
1 c. à table de miel
1 c. à thé de moutarde ancienne (Meaux)
1 c. à thé d'eau
1/2 c. à thé d'assaisonnement chili
1 pincée de Cayenne (poivre rouge)
1 c. à thé (5 ml) de jus citron
Méthode
1 Bien mélanger tous les ingrédients ensemble sauf le jus de citron.
2 Badigeonner les filets de saumon avec la préparation.
3 Par la suite, cuire au four à 425° F. environ 12 minutes.
4 Servir accompagné du jus de citron.
On peut réserver une partie du mélange pour servir en accompagnement avec le saumon.
Cuisson: 15 minutes,
Portions: 4
Ingrédients
4 filets de saumon
1/3 tasse de mayonnaise légère
2 c. à table de moutarde de Dijon
1 c. à table de miel
1 c. à thé de moutarde ancienne (Meaux)
1 c. à thé d'eau
1/2 c. à thé d'assaisonnement chili
1 pincée de Cayenne (poivre rouge)
1 c. à thé (5 ml) de jus citron
Méthode
1 Bien mélanger tous les ingrédients ensemble sauf le jus de citron.
2 Badigeonner les filets de saumon avec la préparation.
3 Par la suite, cuire au four à 425° F. environ 12 minutes.
4 Servir accompagné du jus de citron.
On peut réserver une partie du mélange pour servir en accompagnement avec le saumon.
Source: moua
Recette
20214, publiée le
2006-05-08 à 00:00, 3493 vues