Flocons d'avoine à la pêche et aux amandes de Messidor
Cette recette de flocons crus est une base délicieuse à laquelle vous aimerez ajouter vos fruits préférés. Vous pouvez bien sûr remplacer les flocons d'avoine par d'autres flocons de cérales, quinoa, sarrasin ou autres.
Se prépare la veille
Ingrédients pour deux
1/3 tasse (75 ml) de flocons d'avoine
1/3 tasse (75 ml) de lait de soja à la vanille ou de lait
1/3 tasse (75 ml) de yogourt nature
2 c. à soupe de cassonade
1 pêche, en dés
Petits fruits et amandes effilées pour garnir
Préparation
Dans un bol, réunir tous les ingrédients sauf les petits fruits et les amandes, couvrir et réfrigérer durant une nuit. Au matin, verser dans deux jolies coupes et garnir de petits fruit et d'amandes.
Variante d'hiver
Ajoutez de la cannelle et remplacez la pêche par une pomme arrosée de jus de citron (ou par votre compote préférée), puis garnissez de tranches de kiwi.
Source: Messidor
Recette
34714, publiée le
2008-07-30 à 00:00, 289 vues