Galette à la mélasse
Elle ressemble à la mienne..... et c'est vrai qu'ils sont délicieux.....
1 tasse (250 ml) de mélasse
1 tasse (250 ml) de graisse fondue
2 oeufs battus
1 c. à thé (5 g) de gingembre
1 c. à thé (5 g) de cannelle
1 c. à thé (5 g) de bicarbonate de soude (soda à pâte)
4 tasse (460 g) de farine
3 c. à thé (15 g) de poudre à pâte
½ c. à thé (2 g) de sel
1 tasse (225 g) de sucre
1 tasse (250 ml) de lait
1. Mélanger ensemble la mélasse, le sucre et la graisse.
2. Ajouter les épices, le sel puis le bicarbonate de soude qui doit être dissous dans
1 c. à soupe d'eau froide.
3. Ajouter les oeufs puis le lait en dernier lieu.
4. Tamiser la farine et la poudre à pâte.
5. Mettre ensemble le mélange de farine avec le premier mélange. Verser par cuillerées sur
une plaque à biscuits légèrement graissée.
6. Cuire au four à 350f. de 10 à 15 minutes.
1 tasse (250 ml) de mélasse
1 tasse (250 ml) de graisse fondue
2 oeufs battus
1 c. à thé (5 g) de gingembre
1 c. à thé (5 g) de cannelle
1 c. à thé (5 g) de bicarbonate de soude (soda à pâte)
4 tasse (460 g) de farine
3 c. à thé (15 g) de poudre à pâte
½ c. à thé (2 g) de sel
1 tasse (225 g) de sucre
1 tasse (250 ml) de lait
1. Mélanger ensemble la mélasse, le sucre et la graisse.
2. Ajouter les épices, le sel puis le bicarbonate de soude qui doit être dissous dans
1 c. à soupe d'eau froide.
3. Ajouter les oeufs puis le lait en dernier lieu.
4. Tamiser la farine et la poudre à pâte.
5. Mettre ensemble le mélange de farine avec le premier mélange. Verser par cuillerées sur
une plaque à biscuits légèrement graissée.
6. Cuire au four à 350f. de 10 à 15 minutes.
Provenance: GinPat
Recette
66464, publiée le
2021-11-18 à 20:35, 130 vues
