Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Galettes à la mélasse de Diane B.

Dossiers: Biscuits - Galettes 

A+ a-

1/2 tasse de graisse
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de mélasse
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 oeuf
1 c. à thé de gingembre
2 1/2 tasses de farine
1/2 tasse de lait sûr (1 c. à table de vinaigre laisser reposer 5 mins.)
Mettre des raisins au goût.

Crémer le gras. Ajouter la cassonade, la mélasse, l'oeuf et bien battre.
Tamiser la farine, ajouter le soda le gingembre et le raisins.
Ajouter au premier mélange en alternant avec le lait.
Mettre plus de farine si nécessaire, mais former une pâte assez molle.
Abaisser à 1/4 de pouce et tailler à l'emporte pièce.
Moi je fais des rouleaux avec et je la coupe en tranche d'environ 1/2 pouce et je l'aplati.
Il m'arrive aussi de placer les rouleaux dans du papier ciré et de congeler le tout pour plus tard.
Cuire à 350*F environ 10 minutes.
Note: moi je la fais refroidir au moins 1 heure au frigidaire
( il m'arrive de la préparer la veille et de garder au frigidaire jusqu'au lendemain.)
Par : Diane B.


Source: Diane b.
Recette 4514, publiée le 2004-03-04 à 00:00, 120 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes