Galettes à la mélasse de Pichoune
INGRÉDIENTS
1. 2/3 tasse de graisse molle (ou de beurre)
½ tasse de sucre
BIEN BRASSER ET AJOUTER : -
½ tasse de mélasse
1 œuf
1 c. à thé de vanille
2. 1 c. à soupe de vinaigre et ajouter du lait jusqu'à faire ½ tasse
3. 2 ½ tasse de farine
1 c. à thé de soda
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de gingembre
½ c. à thé de sel
1 tasse de raisins secs
PRÉPARATION
• Bien mélanger les ingrédients no. 1 dans un plat
• Bien mélanger les ingrédients no. 2 dans un autre plat
• Bien mélanger les ingrédients no. 3 dans un autre plat
• Mélanger le tout en alternant les ingrédients nos 2 et 3 dans ceux du no. 1. Ajouter les raisins à la fin
• Disposer sur une plaque à biscuits en formant des galettes
CUISSON
• Faire cuire à 400 F environ 15 à 30 minutes (grille du haut)
1. 2/3 tasse de graisse molle (ou de beurre)
½ tasse de sucre
BIEN BRASSER ET AJOUTER : -
½ tasse de mélasse
1 œuf
1 c. à thé de vanille
2. 1 c. à soupe de vinaigre et ajouter du lait jusqu'à faire ½ tasse
3. 2 ½ tasse de farine
1 c. à thé de soda
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de gingembre
½ c. à thé de sel
1 tasse de raisins secs
PRÉPARATION
• Bien mélanger les ingrédients no. 1 dans un plat
• Bien mélanger les ingrédients no. 2 dans un autre plat
• Bien mélanger les ingrédients no. 3 dans un autre plat
• Mélanger le tout en alternant les ingrédients nos 2 et 3 dans ceux du no. 1. Ajouter les raisins à la fin
• Disposer sur une plaque à biscuits en formant des galettes
CUISSON
• Faire cuire à 400 F environ 15 à 30 minutes (grille du haut)
Source: Pichoune
Recette
26973, publiée le
2007-04-15 à 00:00, 631 vues