Gâteau à la jeannette de La Cuisine Raisonnée
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisine raisonnée ► Les desserts ► Les gâteaux
125 ml (½ t) de beurre
250 ml (1 t) de sucre
2 œufs
375 ml (1½ t) de farine à pâtisserie tamisée
2 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
175 ml (¾ t) de lait
1 c. à thé d'essence de vanille
Mettre le beurre en crème; ajouter graduellement le sucre, les œufs et battre quelques minutes jusqu’à ce que le sucre soit fondu.
À la farine, ajouter la poudre à pâte et le sel.
Ajouter à la première préparation en alternant avec le lait.
Aromatiser avec la vanille.
Verser dans un moule légèrement graissé et cuire au four à 190°C (375°F), environ 30 minutes.
* On peut utiliser des moules individuels et cuire au four en diminuant un peu le temps de cuisson.
250 ml (1 t) de sucre
2 œufs
375 ml (1½ t) de farine à pâtisserie tamisée
2 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
175 ml (¾ t) de lait
1 c. à thé d'essence de vanille
Mettre le beurre en crème; ajouter graduellement le sucre, les œufs et battre quelques minutes jusqu’à ce que le sucre soit fondu.
À la farine, ajouter la poudre à pâte et le sel.
Ajouter à la première préparation en alternant avec le lait.
Aromatiser avec la vanille.
Verser dans un moule légèrement graissé et cuire au four à 190°C (375°F), environ 30 minutes.
* On peut utiliser des moules individuels et cuire au four en diminuant un peu le temps de cuisson.
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
78207, publiée le
2024-09-15 à 22:25, 218 vues
