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Gâteau a la rhubarbe de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
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Le gâteau et la photo, c'est l'œuvre de Nell. Tout comme les modifications qu'il a apporté à la recette originale pour que ce soit moins sucré.
2 tasses de farine
1 c. thé de soda a pâte
1/2 tasse de beurre
1 1/2 tasse cassonade (Modification: 1 tasse peut suffire)
1 tasse de lait
1 œuf
1 1/2 tasse de rhubarbe coupée

1/2 tasse de sucre
1 c. thé de cannelle
(Modification: sur le dessus 2 bonnes cuillère a soupe de sucre et quelques grains de sucre perlé peuvent suffire)

Tamiser ensemble ingrédients secs
Crémer le beurre, ajouter la cassonade, œuf et bien battre.
Incorporer le mélange de farine en alternant avec le lait.
Ajouter la rhubarbe.
Verser dans un plat beurré de 9 po.
Saupoudrer le sucre blanc et la cannelle sur le dessus
Cuire a 350 F durant 30 a 35 minutes ( modification: 50 minutes)

Source: Marchette
Provenance: Ancien livre de recette de ma mère (1960)
Recette # 64227, crée le 2020-08-22 08:04:06 , Vu 546 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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2 Commentaires et 1 réponse

2020-08-22
Bonjour Marchette,

J'ai vraiment beaucoup aimé ce gâteau, la texture est parfaite. C'est une recette à essayer les ami(e)s. À refaire et a faire connaître.

Recette qui venait du livre de maman Marchette.

Bon samedi.

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03 novembre 2021, 13:18
Merci pour ce beau commentaire. Un an plus tard, j'imagine qu'il a été tout mangé....
Il est temps d'en refaire un autre... :))))

2021-11-10
Ha oui, il était bon en vlimeux ce gâteau, la saison de la rhubarbe a passée sans que j'y pense... Dommage!

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