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Gâteau à la salade de fruits de Cuisinière

Gâteau à la salade de fruits de Cuisinière | Photo de Marilouise
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Gâteau à la salade de fruits
( Source inconnue )

1 1/3 tasse de sucre 2 oeufs
1 boite de 14 onces de salade de fruits
2 tasses de farine
2 cuil.à thé de soda
1/2 cuil.à thé de poudre à pâte
1/2 cuil.à thé de sel

Couler la salade de fruits, garder le jus et les fruits. Battre en crème le sucre et les oeufs, ajouter le jus de fruits. Tamiser et mélanger, farine, soda, poudre à pâte et sel. Ajouter au au mélange crémeux et mélanger. Ajouter les fruits déliquatement pour ne pas les briser. Graisser et enfariner un moule en couronne. Verser le mélange dedans.

Sur le dessus saupoudrer la préparation suivante
1/4 de tasse de cassonade mélangée avec
1/2 tasse de noix hachées

Cuire à 350*F pendant 1 heure

Démouler dans une assiette avec un rebord et verser dessus le mélange suivant

1 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre
3/4 de tasse de lait carnation
1 cuil à thé de vanille

Faire bouillir ceci 6 minutes
Verser sur le gâteau chaud et bien étendre (percer des trous avec un couteau pour permettre au glacage d'entrer dans le gâteau )

Ce gâteau est devenu depuis environ 20 ans notre classique de noel. Comme il est pas mal sucré je remplace par du sucre splenda, celui qui est dans le mélange de pâte. Et je le fais juste 1 fois l'an. Il est toujours aussi bon

Bonne chance, vous m'en donnerez des nouvelles

cuisinière

Source: cuisinière
Recette 30046, publiée le 2007-12-03 à 00:00, 68 vues

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2 Commentaires

johanne49
2007-12-03 00:00
moi aussi je trouve se gateau tres bon surtout avec le cremage pour tous les becs sucrés 10/10

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Photo de profil de Marilouise
2007-12-03 00:00
Très bon même sans le sirop. On l'a vraiment aimé.

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