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Gâteau à la salade de fruits de Tomatecerise

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Gâteau:

2 oeufs
1 ½ tasse de sucre granulé
1 boîte de 19oz de salade de fruits
3 tasses de farine
1 ½ c. à thé de soda à pâte
Une pincée de sel
1 c. à thé de vanille

Sauce:

2 ¼ tasses de sucre granulé
1 ½ tasse de margarine
¾ tasse de lait évaporé (lait Carnation)

Préparation du gâteau:

Préchauffer le four à 350°F.

Battre les oeufs dans le sucre, ajouter la salade de fruits. Ajouter les ingrédients restants et mélanger à la cuillère de bois. Verser dans un moule 9X14 pouces graissé.

Faire cuire au four 25 à 30 minutes.

Préparation de la sauce:

Mettre tous les ingrédients dans une casserole et amener à ébulition. Laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit fondu.

Verser la sauce sur le gâteau à sa sortie du four et laisser imprégner le gâteau avant de servir.


Source: Tomatecerise
Recette 14439, publiée le 2005-05-30 à 00:00, 208 vues

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