Gateau au biscuits de Ma Maman Hiba
pour un plat en pyrex de 25 cm de long et 15 cm de large il faut
-2 boite a biscuits pour le thé nature
-2 tasses de beurre ou de margarine molle
-1 tasse de cassonade ou de sucre ou de miel
-1 et 1/2 tasse de cafe fort (cafetiere italienne)
-1/2 tasse de creme sure
-2 oeufs
-2cc de cacao en poudre
Preperer la creme :
Melanger le beurre ou la margarine avec la creme sure et la cassonede bien battre au batteure electrique rajouter les oeufs un a un tout en battant jusqu'a obtention d'une creme lisse mettre une cc de cacao et bien melanger sinon laisser la creme blanche refrigerer .
entre temps preparere le café fort et tremper les biscuits un a un dans le café et disposer les en une renger dans un plat en pyrex retiret la creme du refrigirateur et etaler une couche de 1/2 cm depaisseur sur les biscuits refaite l'operation tent qu'il yaura des biscuits la derniere couche doit etre de la creme sepoudrer le cacao restant sur le plat et refrigerer .
Se congele tres bien .
ce gateau est transmis de ma grand mere a ma mere avec des modifications tres bon donnez moi des nouvelles .
-2 boite a biscuits pour le thé nature
-2 tasses de beurre ou de margarine molle
-1 tasse de cassonade ou de sucre ou de miel
-1 et 1/2 tasse de cafe fort (cafetiere italienne)
-1/2 tasse de creme sure
-2 oeufs
-2cc de cacao en poudre
Preperer la creme :
Melanger le beurre ou la margarine avec la creme sure et la cassonede bien battre au batteure electrique rajouter les oeufs un a un tout en battant jusqu'a obtention d'une creme lisse mettre une cc de cacao et bien melanger sinon laisser la creme blanche refrigerer .
entre temps preparere le café fort et tremper les biscuits un a un dans le café et disposer les en une renger dans un plat en pyrex retiret la creme du refrigirateur et etaler une couche de 1/2 cm depaisseur sur les biscuits refaite l'operation tent qu'il yaura des biscuits la derniere couche doit etre de la creme sepoudrer le cacao restant sur le plat et refrigerer .
Se congele tres bien .
ce gateau est transmis de ma grand mere a ma mere avec des modifications tres bon donnez moi des nouvelles .
Source: ma maman hiba
Recette
31669, publiée le
2008-03-03 à 00:00, 195 vues