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Gâteau aux amandes de Braun

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Faites appel à votre fantaisie pour garnir ce gâteau. - Normalement, le zeste de citron sera râpé à la main. Si vous avez un produit solide quelconque à râper, vous pouvez le taire avec le Multipractic en utilisant le bloc-couteau.
180 g d'amandes mondées
Zeste de citron
3 oeufs
180 g de beurre + beurre pour moule
180 g de sucre
180 g de farine
1 cuillerée à café de levure chimique

1. Broyer les amandes et le zeste de citron au Multipractic en utilisant le bloc-couteau.

2. Ajouter les oeufs, le beurre et le sucre et mélanger encore Pendant 30 secondes.

3. Mélanger la levure à la farine en travaillant à plusieurs reprises sur la position "instantané" et, ensuite, pendant quelques secondes en grande vitesse.

4. Mettre la pâte dans un moule rond beurré et cuire au four à 170°C pendant environ 45 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.

Source: Braun
Provenance: Cuisiner avec le robot culinaire de luxe Braun Multipractic
Recette 67320, publiée le 2022-04-04 à 15:01, 131 vues

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