Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau aux amandes et a l'amaretto de Ghislaine

A+ a-
Gâteau aux amandes et A l'Amaretto que je fais au jour de l'An depuis ce temps.

Je vous donne sa recette.

3/4 de livre de pâte d'amandes
5 oeufs
1/2 tasse de farine
2 cuil a soupe de beurre fondu
1/2 livre de fruits confits
1/2 tasse d'amaretto
1 tasse d'amandes effilées grillées au four
12 cerises confitess ou au marasquin(6 vertes et 6 rouges).

Préchauffer le four a 400 degrés.

Dans 1 bol,abaisser la pâte d'amandes et incorporez-y un a un les oeufs:mélanger jusqu'a consistance mousseuse et homogene.

Saupoudrez de farine et incorporez-la completement,ajoutez graduellement le beurre fondu.

Beurrer et enfarinez un moule amovible de 8 pouces de diametre.

Versez-y la préparation aux amandes.
Couvrez de fruits confits et faites cuire pendant 10 minutes a 400 degrés puis par la suite 45 minutes a 350 degrés.

Démouler sur 1 belle assiette de service et arosez-le d'Amaretto;
Pour le décorer,entourez-le d'amandes grillées et de cerises confites.

Geneviève

Source: Ghislaine
Recette 12969, publiée le 2004-12-21 à 00:00, 222 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes