Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau aux framboises de Lynda

A+ a-
Ingrédients:
Beurre non salé pour l'assiette à tarte
½ t. de framboises
½ t. de sucre
2 oeufs
2½ t. de farine
2c. à thé de poudre à pâte
2/3 t. de lait
zeste d'un citron

Mélanger les oeufs et le sucre;
Ajouter la farine et la poudre à pâte, bien mélanger;
Ajouter le lait et le zeste de citron, bien mélanger;
Ajouter délicatement les framboises.

Déposer le tout dans une assiette à tarte beurrée;
Mettre au four à 400°F 20 à 25 minutes;
Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dents.

Facultatif:
Vous pouvez, après 20 minutes de cuisson, arroser le gâteau d'un mélange de:
4c. à soupe de crème 15%
2c. à soupe de cassonade
1c.à soupe de beurre

Bien mélanger le beurre en crème et la cassonade;
Ajouter la crème.
Déposer sur le dessus du gâteau et le repasser au four 5 minutes!

Source: Lynda
Recette 34740, publiée le 2008-08-01 à 10:32, 193 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires

Photo de profil de Bld
2008-08-01 10:32
J'ai fait la recette tel que transcrit mais il manque du gras dans celle-ci car ça fait un gateau très loud; il y a beaucoup trop de farine pour la quantité de lait et de gras (aucun); où soit cette recette; manque-t-il un ingrédient lors de l'inscription de cette dernière; à ne par refaire s'il n'y a pas de changement

Répondre au commentaire


Photo de profil de Lynda2
2008-08-01 10:32
C'est un gâteau faible en gras, effectivement BLD. Il faut le faire cuire dans une assiette à tarte, il n'est donc pas très épais (et ainsi moins lourd)mais c'est une pâte un peu biscuit, le gâteau se tient très bien dans les mains . J'imagine parcontre qu'il n'y aurait aucun problème à ajouter de l'huile si on désire le faire dans un moule à gâteau.
C'est une petite recette très rapide à faire et à cuire (moins de 30 minutes). On peut remplacer les framboises également par des pommes.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes