Gâteau aux framboises de Lynda
Ingrédients:
Beurre non salé pour l'assiette à tarte
½ t. de framboises
½ t. de sucre
2 oeufs
2½ t. de farine
2c. à thé de poudre à pâte
2/3 t. de lait
zeste d'un citron
Mélanger les oeufs et le sucre;
Ajouter la farine et la poudre à pâte, bien mélanger;
Ajouter le lait et le zeste de citron, bien mélanger;
Ajouter délicatement les framboises.
Déposer le tout dans une assiette à tarte beurrée;
Mettre au four à 400°F 20 à 25 minutes;
Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dents.
Facultatif:
Vous pouvez, après 20 minutes de cuisson, arroser le gâteau d'un mélange de:
4c. à soupe de crème 15%
2c. à soupe de cassonade
1c.à soupe de beurre
Bien mélanger le beurre en crème et la cassonade;
Ajouter la crème.
Déposer sur le dessus du gâteau et le repasser au four 5 minutes!
Beurre non salé pour l'assiette à tarte
½ t. de framboises
½ t. de sucre
2 oeufs
2½ t. de farine
2c. à thé de poudre à pâte
2/3 t. de lait
zeste d'un citron
Mélanger les oeufs et le sucre;
Ajouter la farine et la poudre à pâte, bien mélanger;
Ajouter le lait et le zeste de citron, bien mélanger;
Ajouter délicatement les framboises.
Déposer le tout dans une assiette à tarte beurrée;
Mettre au four à 400°F 20 à 25 minutes;
Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dents.
Facultatif:
Vous pouvez, après 20 minutes de cuisson, arroser le gâteau d'un mélange de:
4c. à soupe de crème 15%
2c. à soupe de cassonade
1c.à soupe de beurre
Bien mélanger le beurre en crème et la cassonade;
Ajouter la crème.
Déposer sur le dessus du gâteau et le repasser au four 5 minutes!
Source: Lynda
Recette
34740, publiée le
2008-08-01 à 10:32, 193 vues