Gâteau aux fruits sans oeufs sans lait et sans beurre de Ghislaine
1 tasse cassonade.
2 1/4 tasse d'eau.
1 1/2 tasse de raisins secs sans pépins.
1/2 tasse de zeste de fruits finement coupé.
1/2 c. thé de sel.
2 tasses de farine.
1/2 tasse de shortening.
1 c. thé de muscade.
4 c. thé de poudre a pâte.
1 c. thé de cannelle.
Façon de procéder.
1 . Faire bouillir l'eau, le sucre, les raisins, le zeste, le shortening et les épices pendant 3 minutes.
2 . Faire refroidir.
3 . Ajouter la farine tamisée avec le sel et la poudre a pâte, mêlez bien.
4 . Verser dans 2 moules graissés et farinés.
5 . Cuire 45 minutes a 350*F degrés.
De Ghislaine
2 1/4 tasse d'eau.
1 1/2 tasse de raisins secs sans pépins.
1/2 tasse de zeste de fruits finement coupé.
1/2 c. thé de sel.
2 tasses de farine.
1/2 tasse de shortening.
1 c. thé de muscade.
4 c. thé de poudre a pâte.
1 c. thé de cannelle.
Façon de procéder.
1 . Faire bouillir l'eau, le sucre, les raisins, le zeste, le shortening et les épices pendant 3 minutes.
2 . Faire refroidir.
3 . Ajouter la farine tamisée avec le sel et la poudre a pâte, mêlez bien.
4 . Verser dans 2 moules graissés et farinés.
5 . Cuire 45 minutes a 350*F degrés.
De Ghislaine
Source: Ghislaine
Recette
12911, publiée le
2004-12-21 à 00:00, 86 vues
