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Gâteau aux pommes ! de Bubble

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Ingrédients:

1 1/3 tasse de farine tout-usage
3/4 de tasse de sucre
3c.à thé de poudre à pâte
1/4c.à thé de sel
1/4 de tasse de beurre, mou
1 oeuf battu
3/4 de tasse de lait
1c.à thé d'essence de vanille
2 pommes

Garniture:

1/3 de tasse de cassonnade, tassée
1/2c.à thé de cannelle moulue.

Méthode:

Préchauffer le four à 350 degrés.

Dans un bol, mélanger ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.

Ajouter le beurre ramolli et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte qui s'émiette.

Creuser un puit au centre de la pâte.

Dans un autre bol, battre l'oeuf. Incorporer le lait et l'essence de vanille.Mélanger.

Verser le mélange d'oeuf dans le puit.Mélanger juste assez pour humecter

Verser dans un moule carré de 8po graissé.

Peler les pommes. Trancher. Presser les tranches de pommes dans la pâte.

Mélanger ensemble les ingrédients de la garniture et saupoudrer sur le dessus des pommes et de la pâte.

Cuire au four préchauffé à 350 degrés pendant environ 35 minutes.

Servir tiède avec de la crème glacée....Hummmm.....Un vrai délice......
BON APPÉTIT !!!


Source: Bubble
Recette 44654, publiée le 2010-05-13 à 15:21, 301 vues

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