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Gâteau aux pommes de Marilouise

Gâteau aux pommes de Marilouise | Photo de Marilouise
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1 1/4 tasse de farine tout usage
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de soda à pâte, de sel, de cannelle, d'épices mélangées et de muscade
1 tasse de raisins secs
1/2 tasse de graisse végétale (moitié beurre)
3/4 tasse de sucre granulé
1 oeuf
1 tasse de sauce aux pommes

Graisser et enfariner légèrement un moule carré de 8" x 8".

Chaufer le four à 350 F. Mélanger les ingrédients secs complètement et ensuite ajouter les raisins et mélanger.

Défaire la graisse en crème. Ajouter graduellement le sucre et bien battre après chaque addition.

Ajouter l'oeuf et bien battre pour obtenir un mélange crémeux et léger.

Incorporer les ingrédients secs alternativement avec la sauce aux pommes. Commencer et finir par les ingrédients secs. Continuer ainsi jusqu'à mélange parfait. Verser dans le moule préparé. Cuire environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents piqué dans le gâteau en ressorte propre.

Remarque : Si la sauce aux pommes est non sucrée, utiliser 1 tasse de sucre.

Source : Un vieux cahier de Robin Hood qui contient des trésors.

Source: marilouise
Gâteau aux pommes de Marilouise | Photo de Marilouise
Recette 35489, publiée le 2008-08-29 à 16:51, 545 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Fanchon
2008-08-29 16:51
Quand tu dis sauce aux pommes veux tu dire de la compote de pomme

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Photo de profil de Marilouise
2008-08-29 16:51
Oui Fanchon, c'est ça. Je la fais moi-même, c'est tellement facile. Un peu de cannelle aux pommes, ou non, ça dépend des goûts. Je sers mon gâteau avec cette compote, au lieu de le glacer.

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