Gâteau aux pommes de Marilouise
1 1/4 tasse de farine tout usage
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de soda à pâte, de sel, de cannelle, d'épices mélangées et de muscade
1 tasse de raisins secs
1/2 tasse de graisse végétale (moitié beurre)
3/4 tasse de sucre granulé
1 oeuf
1 tasse de sauce aux pommes
Graisser et enfariner légèrement un moule carré de 8" x 8".
Chaufer le four à 350 F. Mélanger les ingrédients secs complètement et ensuite ajouter les raisins et mélanger.
Défaire la graisse en crème. Ajouter graduellement le sucre et bien battre après chaque addition.
Ajouter l'oeuf et bien battre pour obtenir un mélange crémeux et léger.
Incorporer les ingrédients secs alternativement avec la sauce aux pommes. Commencer et finir par les ingrédients secs. Continuer ainsi jusqu'à mélange parfait. Verser dans le moule préparé. Cuire environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents piqué dans le gâteau en ressorte propre.
Remarque : Si la sauce aux pommes est non sucrée, utiliser 1 tasse de sucre.
Source : Un vieux cahier de Robin Hood qui contient des trésors.
Source: marilouise
Recette
35489, publiée le
2008-08-29 à 16:51, 545 vues