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Gâteau croustillant aux carottes

A+ a-
1 ½ t. de Bisquick
½ t. de sucre
2 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de muscade
¼ t. de lait
1 oeuf
2 c. à table de beurre fondu
1 c. à thé de vanille
1 t. de carottes râpées
½ t. de noix de coco
½ t. de pacanes hachées
¼ t. de Bisquick
¼ t. de cassonade
2 c. à table de beurre mou
½ t. de sucre en poudre
2 à 3 c. à thé de lait

Chauffer le four à 350F. Combiner les 9 premiers ingrédients dans un grand bol et bien mélanger. Verser la pâte dans un moule graissé et enfariné de 8”. Mélanger la noix de coco, les pacanes,1/4 t. de bisquick, la cassonade et 2 c. à table de beurre. Saupoudrer sur la pâte. Cuire de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir 5 minutes Mélanger le sucre en poudre et le lait. Arroser le dessus du gâteau tiède. Refroidir complètement avant de servir.
Source : ???



Recette 2737, publiée le 2004-02-13 à 00:00, 183 vues

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