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Gâteau des iles

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Cuire dans un moule 8x8 un gâteau au chocolat ou un enveloppe d`un mélange
Dans un moule tubulaire je mets du papier ciré tout autour et dans le fond un moule à charnière est formidable, déposer des cubes de gâteau d'à peu près 1 pouce les uns contre les autres ensuite
1 rangée de glacage
1 rangée de gâteau
1 rangée de glacage
1 rangée de gâteau et finir par une rangée de glacage.

Réfrigérer quelques heures et démouler.Si pas utiser le papier ciré,utilisé un couteau et le tremper
dans l`eau chaude quelques instants.
Glacage:
1/4 de tasse de beurre
1 paquet 1/2 de guimauve miniatures
1 tasse de café fort

Faire fondre au bain-marie et refroidir
Fouetter 500 ml de crème végétale ( j`utilise du Nutri-Whip )
Ajouter au mélange de guimauve refroidie et bien mélanger pour que ce soit un mélange homogène
Cette recette me viens de ma belle-mère qui demeure à Cap-Chat en Gaspésie.
Elle a eu cette recette de sa mère.
Par : ???



Recette 6934, publiée le 2004-03-24 à 00:00, 294 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Teddiee
2016-04-23 22:54
J'ai eu le plaisir de goûter à ce gâteau ce soir, très très bon. Je me suis empressée de faire une recherche sur le web pour y trouver la recette. Quelle surprise de voir que la recette a été donnée par une dame de Cap-Chat car le gâteau que j'ai mangé ce soir a été fait par une dame de Cap-Chat aussi. Gros merci pour cette belle et bonne recette. À essayer.

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