Gâteau des îles de Lanae
3/4 tasse de beurre
4 cuillers à table de sirop de maïs
1/2 tasse de sucre
2 oeufs
2 tasses de noix de coco
1 1/2 tasse de farine
4 cuiller à table de lait
2 cuillers à thé de poudre à pâte
Chauffer le four à 350o F.
Dans une casserole, faire fondre 2 cuillers à table de beurre auquel on ajoute le sirop de maïs et 1 cuiller à thé de sucre. Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le sucre soit dissous et verser dans un moule rond de 9 pouces.
Réduire le reste du beurre en crème, y ajouter le reste du sucre et remuer jusqu'à mousseux. Ajouter les oeufs, un à la fois et incorporer délicatement la noix de coco (à l'exception de 1/2 tasse), la farine contenant la poudre à pâte et le lait. Verser le mélange dans le moule et cuire au four environ 1 heure. Démouler et saupoudrer avec la 1/2 tasse de noix de coco.
4 cuillers à table de sirop de maïs
1/2 tasse de sucre
2 oeufs
2 tasses de noix de coco
1 1/2 tasse de farine
4 cuiller à table de lait
2 cuillers à thé de poudre à pâte
Chauffer le four à 350o F.
Dans une casserole, faire fondre 2 cuillers à table de beurre auquel on ajoute le sirop de maïs et 1 cuiller à thé de sucre. Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le sucre soit dissous et verser dans un moule rond de 9 pouces.
Réduire le reste du beurre en crème, y ajouter le reste du sucre et remuer jusqu'à mousseux. Ajouter les oeufs, un à la fois et incorporer délicatement la noix de coco (à l'exception de 1/2 tasse), la farine contenant la poudre à pâte et le lait. Verser le mélange dans le moule et cuire au four environ 1 heure. Démouler et saupoudrer avec la 1/2 tasse de noix de coco.
Source: lanae
Recette
14687, publiée le
2005-06-13 à 00:00, 44 vues
