Gâteau économique de Mélasse De La Barbade
Dossiers: Mélasse
1-½ t. farine
¾ c. à thé sel
1-¼ c. à thé poudre à pâte
⅓ t. shortening
½ t. sucre
½ c. à thé soda à pâte
1 c. à thé cannelle
½ c. à thé épices mélangées
½ t. mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
1 oeuf, non battu
⅔ t. lait sur
Manier le shortening, le sucre, le soda et les épices.
Ajouter la mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade et ¼ du mélange de farine, sel et poudre à pâte tamisés ensemble.
Ajouter l'oeuf en fouettant.
Ajouter, alternativement. le lait sur et le reste du mélange de farine.
Faire cuire dans un moule bien graissé et légèrement fariné 40 min. à 350°F.
¾ c. à thé sel
1-¼ c. à thé poudre à pâte
⅓ t. shortening
½ t. sucre
½ c. à thé soda à pâte
1 c. à thé cannelle
½ c. à thé épices mélangées
½ t. mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
1 oeuf, non battu
⅔ t. lait sur
Manier le shortening, le sucre, le soda et les épices.
Ajouter la mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade et ¼ du mélange de farine, sel et poudre à pâte tamisés ensemble.
Ajouter l'oeuf en fouettant.
Ajouter, alternativement. le lait sur et le reste du mélange de farine.
Faire cuire dans un moule bien graissé et légèrement fariné 40 min. à 350°F.
Source: Mélasse de la Barbade
Recette
69992, publiée le
2022-08-11 à 14:33, 128 vues