Gâteau pour pouding à la confiture. de Nell
Gâteau pour pouding à la confiture.
Voici enfin cette recette promise il y a proche un mois... J'ai bien fait d'attendre parce que là j'ai vraiment ce que je cherchais.
Sur les photos vous avez un pouding à la confiture de tomates rouges et pêches et un autre à la marmelade d'orange maison. Les deux ont été fait avec une seule recette et cuit dans des moules de 5 X 7 pouces.
La pâte est légère et douce, vous pourrez la cuire sur les confitures qui vous convient. Elles pourraient même être faites du moment avec des fruits congelés ou frais, il suffit de les cuire au four à micro-ondes avec du sucre et si elles étaient trop claires y ajouter soit de la farine ou encore mieux du tapioca minute.
Ingrédients :
Confitures: Voir note.
250ml pour le moule 8X8 ou 9X9.
125ml pour chacun des deux petits 5X7.
Le gâteau:
1 tasse de farine
1½ c. à thé poudre à pâte
½ tasse de lait
1 c. à thé de vanille
1/3 tasse de beurre salé
2/3 tasse de sucre
2 œufs
Procédure :
Préchauffé le four à 350°F
Mettre vos confitures dans un moule de 8x8 ou 9x9 beurré.
Mélanger la farine et la poudre à pâte puis réserver.
Mettre la vanille dans le lait et réserver.
Battre le beurre pour le faire mousser et y ajouter le sucre en trois fois, il faut bien battre entre chaque ajout.
Ajouter les oeufs un à la fois en battant bien entre les ajouts.
Ajouter la farine en trois fois en alternance avec le lait vanillé.
Verser sur les confitures chaudes et enfourner aussitôt.
Cuire pour environ 50 minutes dans le cas d'un moule de 8X8 pouces et plutôt 40 dans le cas de deux moules de 5X7
Note :
On fait chauffer les confitures au four à micro-ondes directement dans le plat a four.
Vous pouvez vous faire des confitures très rapidement au four à micro-ondes, il suffit de mettre des fruits et du sucre puis cuire, l'ajout de fécule de maïs ou de tapioca fait qu'on peut moins sucrer.
Si vous faites avec de la marmelade du commerce, il faudra penser ajouter du jus d'orange car elle est trop épaisse pour obtenir une sauce. Ce sera pareil pour certaines confitures du commerce à la quelle on ajoutera du jus assorti ou qui s'harmonise.
Lien vers une recette de confiture rapide qui convient parfaitement à ce pouding.
https://passionrecettes.com/voirRecette-confitures-express-pour-gateau-renverse-ou-pouding-64983.html
Bonne cuisine
Voici enfin cette recette promise il y a proche un mois... J'ai bien fait d'attendre parce que là j'ai vraiment ce que je cherchais.
Sur les photos vous avez un pouding à la confiture de tomates rouges et pêches et un autre à la marmelade d'orange maison. Les deux ont été fait avec une seule recette et cuit dans des moules de 5 X 7 pouces.
La pâte est légère et douce, vous pourrez la cuire sur les confitures qui vous convient. Elles pourraient même être faites du moment avec des fruits congelés ou frais, il suffit de les cuire au four à micro-ondes avec du sucre et si elles étaient trop claires y ajouter soit de la farine ou encore mieux du tapioca minute.
Ingrédients :
Confitures: Voir note.
250ml pour le moule 8X8 ou 9X9.
125ml pour chacun des deux petits 5X7.
Le gâteau:
1 tasse de farine
1½ c. à thé poudre à pâte
½ tasse de lait
1 c. à thé de vanille
1/3 tasse de beurre salé
2/3 tasse de sucre
2 œufs
Procédure :
Préchauffé le four à 350°F
Mettre vos confitures dans un moule de 8x8 ou 9x9 beurré.
Mélanger la farine et la poudre à pâte puis réserver.
Mettre la vanille dans le lait et réserver.
Battre le beurre pour le faire mousser et y ajouter le sucre en trois fois, il faut bien battre entre chaque ajout.
Ajouter les oeufs un à la fois en battant bien entre les ajouts.
Ajouter la farine en trois fois en alternance avec le lait vanillé.
Verser sur les confitures chaudes et enfourner aussitôt.
Cuire pour environ 50 minutes dans le cas d'un moule de 8X8 pouces et plutôt 40 dans le cas de deux moules de 5X7
Note :
On fait chauffer les confitures au four à micro-ondes directement dans le plat a four.
Vous pouvez vous faire des confitures très rapidement au four à micro-ondes, il suffit de mettre des fruits et du sucre puis cuire, l'ajout de fécule de maïs ou de tapioca fait qu'on peut moins sucrer.
Si vous faites avec de la marmelade du commerce, il faudra penser ajouter du jus d'orange car elle est trop épaisse pour obtenir une sauce. Ce sera pareil pour certaines confitures du commerce à la quelle on ajoutera du jus assorti ou qui s'harmonise.
Lien vers une recette de confiture rapide qui convient parfaitement à ce pouding.
https://passionrecettes.com/voirRecette-confitures-express-pour-gateau-renverse-ou-pouding-64983.html
Bonne cuisine
Source: Nell
Recette
64963, publiée le
2020-12-23 à 07:15, 1013 vues
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