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Gélatine aux canneberges et à l'orange

Dossiers: Traiteur - Buffet 

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375 mL [1 1/2 tasse] d'ananas broyés en boîte
Eau
2 paquets de 85 g [3 onces] chacun de gélatine à saveur de framboise
1 paquet de 284 g [10 onces] de relish aux canneberges et à l'orange congelé, décongelé
125 mL [1/2 tasse] de pacanes hachées [facultatif]

Égoutter les ananas broyés, réservant le jus séparément.
Mesurer le jus et ajouter assez d'eau pour obtenir 875 mL [3 1/2 tasses] de liquide.
Porter ce liquide à ébullition.
Retirer du feu, incorporer la gélatine à saveur de framboise et remuer pour la dissoudre complètement.
Laisser refroidir.
Incorporer les ananas égouttés, le relish aux canneberges et à l'orange décongelé et, si désiré, les pacanes hachées.
Verser dans un moule.
Réfrigérer pour faire prendre.



Recette 7301, publiée le 2004-03-24 à 00:00, 84 vues

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