Gelée de miel de Turlupine
1 ¾ de miel foncé
1 tasse de jus de pommes clair
1 c table de jus de citron
3 onces de pectine liquide absolument
parafine
Mélanger le miel,le jus de pommes et de citron dans un grand chaudron.
Amener rapidement à ébullition sur feu vif(gros bouillons) et verser la pectine.
Bouillir exactement 1 minute.Eneler du feu et brasser.
Ecumer la mousse sur le dessus.
mettre dans des pots stériles et sceller d'une mince couche de
parrafine.Laisser refroidir au comptoir 24 heures.
Garder dans un endroit frais et sec.
Turlupine
Source: Turlupine
Recette
1206, publiée le
2003-09-28 à 00:00, 19 vues