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Glaçage allemand de Bertrand

A+ a-
/2 tasse de lait carnation
2/3 tasse de sucre
2 c. à soupe de beurre
une pincée de sel
1 œuf
1 c. à thé de vanille
1 1/4 tasse de noix de coco râpée
1/2 de noix ou de pacanes

Dans une casserole, mélanger le lait carnation, le sucre, le beurre, le sel et l'œuf.
Cuire à feu moyen en brassant régulièrement jusqu'a ébullition.
Retirer du feu et ajouter la noix de râpée, les pacanes et la vanille.
Brasser et verser chaud sur le gâteau.


Source: Bertrand
Recette 23433, publiée le 2006-10-21 à 00:00, 1293 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Sacham
2006-10-21 00:00
Vraiment délicieux. J'ai fais un gâteau blanc et lorsqu'il était encore tiède, j'ai fais des trous dans le gâteau et étendue le glaçage sur le gâteau et dans les trous pour que ça pénétre bien le gâteau et j'ai mis le tout à broil quelque minutes juste le temps de dorer un peu. Vraiment super délicieux.

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