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Glace au beurre de Nougat

A+ a-

½ tasse de beurre
½ tasse de crisco
1 cuil. à thé de vanille blanche
4 tasses de sucre en poudre
2 cuil. à table de lait

Fouetter le beurre et le shortening, ajouter graduellement le sucre en
poudre, ajouter la vanille, bien battre et gratter les parois souvent,
lorsque tout le sucre est incorporé ajouter le lait, battre pendant
10 minutes, couvrir d'un linge humide, peut se conserver dans un
contenant hermétique durant 2 semaines au réfrigérateur, fouetter
avant de s'en servir. (Nougat)



Source: Nougat
Recette 7032, publiée le 2004-03-24 à 00:00, 90 vues

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